Zucchini Chips

Knusprige Zucchini Chips Rezept aus dem Ofen mit nur 3 Zutaten. Gesunder, leichter Snack für Kinder und Partys. Einfach und schnell zubereitet.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Portionen: 4 Personen

Calories: 100

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

1 Zucchini ungeschält
nach Bedarf Olivenöl
nach Geschmack Paprika edelsüß oder rosenscharf
zum Abschmecken Salz

Kochutensilien

Scharfes Kochmesser oder Mandoline
Große Schüssel
Backblech(e)
Backpapier
Ofen

Method

Zucchini gründlich waschen und Enden abschneiden, dann in sehr feine, gleichmäßige Scheiben schneiden.
Zucchinischeiben in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und gut vermengen.
Paprika und Salz hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis die Scheiben gleichmäßig benetzt sind.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Zucchinischeiben einzeln darauf verteilen, ohne dass sie sich überlappen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (180°C Umluft) etwa 20-25 Minuten backen, eventuell nach der Hälfte der Zeit wenden.
Chips goldbraun und knusprig aus dem Ofen holen, einige Minuten abkühlen lassen und dann genießen.

Nährwerte

Calories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Verwenden Sie frische Zucchini für die besten Ergebnisse. Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Kräutern für Variationen. Lagern Sie die fertigen Chips in einem luftdichten Behälter; sie bleiben 1-2 Tage knusprig.