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Zitronenlimonade Torte

Zitronenlimonade Torte

Erfrischende Zitronenlimonade Torte ohne Backen. Perfektes Sommerdessert mit cremiger Füllung, schnell gemacht und ein Hit auf jeder Party.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 8 personen
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 ½ Tassen Vollkornkekse (zerbröselt) (ca. 150g)
  • ⅓ Tasse Zucker (ca. 70g)
  • 6 EL ungesalzene Butter (geschmolzen) (ca. 85g)
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400g)
  • 1 Becher Schlagsahne-Aufschlag (z.B. Cool Whip, 220g), aufgetaut
  • ¾ Tasse tiefgekühltes Zitronenlimonaden-Konzentrat (ungeöffnet, ca. 180ml)
  • 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale (optional, aber empfohlen!)
  • q.s. extra Schlagsahne oder Sahnehaube (zum Garnieren)
  • q.s. frische Zitronenscheiben (zum Garnieren)

Kochutensilien

  • Mischer
  • Messbecher und Löffel
  • Schüssel oder Rührbehälter mit Ausguss
  • Tortenform
  • Schlagsahne zum Garnieren

Method
 

  1. Keksbrösel mit Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
  2. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren, bis eine feuchte Masse entsteht.
  3. Mischung in eine 23 cm Tortenform drücken und den Boden kühlen.
  4. Gezuckerte Kondensmilch und Sahneaufschlag in einer anderen Schüssel vermengen.
  5. Tiefgefrorenes Zitronenlimonaden-Konzentrat hinzugeben und alles glatt rühren.
  6. Abgeriebene Zitronenschale einrühren (falls gewünscht).
  7. Cremige Füllung in den gekühlten Keksboden gießen und glatt streichen.
  8. Torte für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  9. Vor dem Servieren nach Belieben garnieren und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Calories: 290kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 60mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 8IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notizen

Verwende wirklich tiefgefrorenes Limonadenkonzentrat, da verdünnte Limonade nicht die richtige Konsistenz ergibt. Achte darauf, dass der Sahneaufschlag vollständig aufgetaut ist, um Klumpen in der Creme zu vermeiden.
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