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Zesty Jalapeño Salz

Zesty Jalapeño Salz

Bereite dein feuriges Zesty Jalapeño Salz in nur 5 Minuten selbst. Das einfache Rezept mit Chili & Limette veredelt jedes Gericht.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Calories: 5
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1/4 Tasse grobes Meersalz Kosher Salz
  • 2 EL getrocknete Jalapeñoflocken oder fein gemahlen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL getrocknete Limettenschale oder Zitronensäure
  • 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel optional

Kochutensilien

  • Mischschüssel
  • Schneebesen oder Löffel
  • Luftdichtes Glas zur Aufbewahrung
  • Gewürzmühle optional
  • Aufbewahrungsglas

Method
 

  1. Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben.
  2. Die Zutaten gründlich vermischen, mit einem Schneebesen oder Löffel.
  3. Das fertige Zesty Jalapeño Salz in ein sauberes, luftdichtes Glas füllen und beschriften.

Nährwerte

Calories: 5kcalCarbohydrates: 1gSodium: 5600mg

Notizen

Du kannst die Schärfe des Salzes anpassen, indem du mehr oder weniger Jalapeñoflocken verwendest. Lagere das Salz in einem luftdichten Glas an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu einem Jahr. Dieses Gewürzsalz eignet sich hervorragend als Finish für verschiedene Gerichte und hebt deren Aromen hervor, ohne sie zu überlagern.
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