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Weiche Weihnachts-Pfefferminzbonbons

Weiche Weihnachts-Pfefferminzbonbons

Weiche Weihnachts-Pfefferminzbonbons selbst machen. Einfaches Rezept ohne Kochen mit Frischkäse. Perfekt als DIY-Geschenk.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Trocknungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 50 Stück
Calories: 45
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Puderzucker ca. 4 gut gehäufte Tassen
  • 125 g Frischkäse Zimmertemperatur (ca. ein halbes Standard-Päckchen)
  • 1 TL Pfefferminzaroma hochwertig, rein
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL weiche Butter ungesalzen
  • q.s. Lebensmittelfarbe in rot und grün (optional)
  • q.s. Kristallzucker zum Wälzen

Kochutensilien

  • Große Rührschüssel
  • Handmixer oder Holzlöffel
  • Backpapier
  • Flaches Tablett oder Backblech zum Trocknen
  • Sieb für Puderzucker optional

Method
 

  1. Frischkäse und Butter in einer großen Rührschüssel glatt und cremig verrühren.
  2. Pfefferminzaroma und Vanilleextrakt zur cremigen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
  3. Puderzucker portionsweise einarbeiten, bis ein weicher, formbarer Teig entsteht.
  4. Teig in Portionen aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben, falls gewünscht.
  5. Kleine Teigportionen zu Kugeln formen und in Zucker wälzen.
  6. Bonbons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen und für mindestens zwei Stunden an der Luft trocknen lassen.

Nährwerte

Calories: 45kcalCarbohydrates: 11gProtein: 0.3gFat: 0.1gSodium: 1mgPotassium: 10mgSugar: 10gCalcium: 1mg

Notizen

Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtszeit und eignet sich hervorragend als Geschenk oder zur eigenen Freude.
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