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Thai Hähnchen Genuss

Thai Hähnchen Genuss

Schnelles Thai Hähnchen Genuss Rezept in 25 Minuten! Karamellisiert, scharf-süß-sojasig. Perfekt für Alltag & Gäste. Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 person
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 3 EL Sojasauce etwas weniger, wenn du salzempfindlich bist
  • 2 EL flüssiger Honig oder Agavendicksaft
  • 1 EL Sriracha Sauce Schärfe nach Belieben anpassen
  • 3 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 EL frischer Ingwer gerieben
  • 1 EL Sesamöl gibt das typische Aroma!
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst ist am besten
  • 1 Stück rote Chili in feine Ringe geschnitten
  • q.s. Frische Korianderblätter zum Garnieren

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Scharfes Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Große Pfanne oder Wok
  • Zange oder Pfannenwendeschaufel

Method
 

  1. Marinade aus Sojasauce, Honig, Sriracha, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Limettensaft in einer großen Schüssel anrühren.
  2. Hähnchenstücke in die Marinade legen, gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Eine große Pfanne oder einen Wok erhitzen und das marinierte Hähnchen scharf anbraten.
  4. Die restliche Marinade in die Pfanne gießen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dünnflüssig wird.
  5. Chili-Ringe über das Hähnchen streuen und sofort mit Jasminreis und Koriander servieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 1000mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notizen

Dieses Rezept ist beliebt für seine Einfachheit und unwiderstehlichen Geschmack. Ein Gericht, das deine Kochkünste beeindruckt!
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