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Texas Schokoladen-Pekan-Pie

Texas Schokoladen-Pekan-Pie

Texas Schokoladen-Pekan-Pie: Ein legendäres süßes Dessert mit Schokolade & Pekannüssen. Einfaches Rezept für perfekte Feiertage oder besondere Anlässe. Jetzt nachbacken!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 5 Minuten
Portionen: 8 Personen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 ungebackene 9-inch Pie-Form Teig
  • 1 Tasse halbbittere Schokoladen-Chips
  • 1 Tasse Pekannuss-Hälften
  • 3/4 Tasse light Mais-Sirup Corn Syrup
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1/4 Teelöffel Salz

Kochutensilien

  • 9-inch Pie-Pfanne
  • Große Rührschüssel
  • Rührgerät (Handmixer oder Gabel)
  • Messbecher
  • Backofen

Method
 

  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und die ungebackene Pie-Form in eine Pie-Pfanne stellen.
  2. Schokoladen-Chips gleichmäßig auf dem Boden der Teig-Form verteilen, gefolgt von den Pekannuss-Hälften.
  3. In einer großen Rührschüssel Eier, Mais-Sirup, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Vanille und Salz vermischen.
  4. Die Mischung grob rühren, bis sie glatt ist, um Luftblasen zu vermeiden.
  5. Die Füllung über die Nüsse und Schokolade in der Form gießen und darauf achten, dass alle Nüsse gut bedeckt sind.
  6. Pie im vorgeheizten Ofen 50 bis 55 Minuten backen, bis er fest und leicht aufgepufft ist.
  7. Pie vollständig abkühlen lassen, um die perfekte Schnittfestigkeit zu erreichen.
  8. In Stücke schneiden und warm mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 160mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 5IUCalcium: 4mgIron: 8mg

Notizen

Dieser Pie ist perfekt für Feiertage und besondere Anlässe. Variieren Sie die Nüsse oder verwenden Sie Karamell statt Schokolade für zusätzlichen Spaß.
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