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Texas Roadhouse Grüne Bohnen

Texas Roadhouse Grüne Bohnen

Texas Roadhouse Grüne Bohnen Copycat Rezept. Blitzschnelle Beilage mit Speck & braunem Zucker. In nur 25 Minuten originalgetreu nachgemacht!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Tassen grüne Bohnen aus der Dose, abgetropft oder frisch bzw. tiefgekühlte, gekochte Bohnen
  • 4 Scheiben Bacon (durchwachsen), gewürfelt
  • 1/4 Tasse Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • q.s. Salz nach Geschmack
  • q.s. schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Große Pfanne oder Topf
  • Scharfes Kochmesser
  • Schneidebrett
  • Schaumlöffel
  • Messbecher

Method
 

  1. Erhitze eine große Pfanne oder einen Topf bei mittlerer Hitze und brate die gewürfelten Bacon-Stücke knusprig an (ca. 5-7 Minuten).
  2. Nimm den Bacon heraus und lege ihn auf Küchenpapier.
  3. Gib die gewürfelte Zwiebel in das Baconfett und schwitze sie bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten glasig.
  4. Füge die abgetropften grünen Bohnen und die Hühnerbrühe hinzu, sowie braunen Zucker, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  5. Reduziere die Hitze und lasse alles 10-15 Minuten köcheln, bis die Aromen verschmelzen.
  6. Nimm die Pfanne vom Herd und hebe den knusprigen Bacon unter die Bohnen.

Nährwerte

Calories: 160kcalCarbohydrates: 12gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 22mgSodium: 490mgPotassium: 320mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 6mgIron: 6mg

Notizen

Diese Bohnen sind eine großartige Beilage für Grillfeste oder Sonntagsbraten. Du kannst die Bohnen auch wunderbar aufbewahren: Abgedeckt im Kühlschrank halten sie sich 3-4 Tage.
Für eine vegetarische Variante kannst du den Bacon durch Rauchpaprika ersetzen. Um den Geschmack zu verstärken, füge etwas geräuchertes Paprikapulver hinzu. Perfekt dazu passt frisch gebackenes Maisbrot!
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