Go Back
–+ servings
Süß-Scharfe Senf-Delikatesse

Süß-Scharfe Senf-Delikatesse

Süß-Scharfe Senf-Delikatesse in nur 5 Min! Der perfekte Dip für Grillparty, Burger & mehr. Einfaches Rezept mit Honig, Dijon & Cayenne.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • ½ Tasse Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel gelber Senf
  • ½ Tasse flüssiger Honig
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer
  • ½ Teelöffel Paprikapulver edelsüß oder geräuchert
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • q.s. Salz nach Geschmack
  • Einige Spritzer scharfe Sauce für extra Feuer

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teelöffel zum Abschmecken
  • Luftdichtes Gefäß zur Aufbewahrung
  • Kühlschrank zum Kühlen

Method
 

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Dijon-Senf, gelben Senf, Honig und braunen Zucker kräftig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Apfelessig, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz hinzufügen und erneut gut durchmischen.
  3. Mit einem Teelöffel probieren und gegebenenfalls nach Belieben mit scharfer Sauce nachschärfen.
  4. Die Mischung abdecken oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte

Calories: 80kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gSodium: 150mgPotassium: 20mgSugar: 18gCalcium: 1mg

Notizen

Die Senfsoße ist ideal als Dip für Fingerfood bei Grillpartys oder als Würze in Sandwiches. Sie hält sich gut bis zu zwei Wochen im Kühlschrank, wenn sie in einem sauberen, luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
Tried this recipe?Let us know how it was!