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Queso-Hühnchen-Tacos

Queso-Hühnchen-Tacos

Cremige Queso-Hühnchen-Tacos in 35 Minuten! Unser einfaches Rezept für saftiges Hähnchen in würzigem Käsedip – perfekt für Familie & Party.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 310
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
  • 240 ml Queso-Dip gekauft oder selbstgemacht
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten ca. 300 g, abgetropft
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Cumin
  • 1 TL Chili Pulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • q.s. Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Stück kleine Weizen- oder Mais-Tortillas
  • nach Wahl Toppings geriebener Salat, gewürfelte Tomaten, in Scheiben geschnittene Jalapeños, Sauerrahm, frischer Koriander, Limettenviertel

Kochutensilien

  • Große Pfanne oder Slow Cooker
  • Zwei Gabeln zum Zerkleinern
  • Schneidebrett und scharfes Küchenmesser
  • Holzlöffel oder Pfannenwender
  • Sieb für Tomaten

Method
 

  1. Das Hähnchenbrustfilet in einer großen Pfanne oder im Slow Cooker garen, gewürfelte Tomaten und Gewürze dazugeben.
  2. In der Pfanne das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten und dann zugedeckt ca. 20-25 Minuten garen; im Slow Cooker ca. 4 Stunden auf niedriger Stufe garen.
  3. Das gegarte Hähnchen aus der Pfanne nehmen, zerkleinern und mit dem Queso-Dip vermengen.
  4. Tortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen.
  5. Tortillas mit der Hähnchen-Queso-Mischung füllen und nach Belieben belegen.
  6. Tacos rollen und servieren.

Nährwerte

Calories: 310kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 14gSaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 550mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notizen

Du kannst das Hähnchen durch Hähnchenschenkel ersetzen, die saftiger sind. Um die Schärfe zu reduzieren, wähle milde Tomaten und Chili-Pulver und verzichte auf die Jalapeños. Die Füllung kann einfach im Voraus vorbereitet und dann aufgewärmt werden. Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und halten sich 3-4 Tage.
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