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Pizza Quesadilla Rezept

Pizza Quesadilla Rezept

Blitzschnelles Pizza Quesadilla Rezept in 15 Minuten. Perfekt als knuspriger Snack für Heißhunger oder ein einfaches Familienessen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Personen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Stück große Weizen-Tortillas (Durchmesser ca. 25 cm)
  • 120 g geriebener Mozzarella (ca. 1 Tasse)
  • 120 ml Marinara- oder Pizzasauce (ca. 1/2 Tasse)
  • 30 g Pepperoni-Scheiben oder deine Lieblingstoppings (Pilze, Paprika, Oliven)
  • 1/2 TL Italienische Kräuter
  • 1 EL Olivenöl oder Butter zum Anbraten

Kochutensilien

  • große beschichtete Pfanne
  • Pfannenwender
  • Pizzarädchen oder scharfes Kochmesser

Method
 

  1. Die Pfanne vorheizen und Olivenöl oder Butter hineingeben.
  2. Die erste Tortilla in die Pfanne legen und Pizzasauce gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Die Hälfte des geriebenen Mozzarellas über die Sauce streuen.
  4. Toppings und italienische Kräuter hinzufügen.
  5. Eine zweite Tortilla auf den Belag legen und andrücken.
  6. Die Quesadilla 2-3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  7. Quesadilla vorsichtig wenden und die zweite Seite 2-3 Minuten braten.
  8. Quesadilla auf ein Schneidebrett heben und 1-2 Minuten ruhen lassen.
  9. In vier bis sechs Dreiecke schneiden und mit Pizzasauce servieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Verwende frischen Mozzarella für besten Schmelz. Kreativität ist willkommen! Experimentiere mit verschiedenen Toppings. Reste können im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden. Erwärme Reste im Ofen, um sie wieder knusprig zu machen.
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