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Olivenöl Brot-Dip

Olivenöl Brot-Dip

Einfacher Olivenöl Brot-Dip in 5 Min. Mit Knoblauch, Kräutern & Parmesan. Perfekt als Vorspeise. Holen Sie sich mediterranen Genuss nach Hause.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 6 portionen
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 3/4 Tasse extra natives Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan (optional)
  • q.s. Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren nach Geschmack

Kochutensilien

  • Messer oder Knoblauchpresse
  • Gemüse-Schneidebrett
  • Kleine Schale oder niedriges Glas
  • Messlöffel oder kleiner Löffel
  • Käse-Reibe falls Parmesan verwendet wird

Method
 

  1. Gießen Sie das Olivenöl in eine kleine Schale oder ein Glas.
  2. Fügen Sie den Balsamico-Essig hinzu und beobachten Sie die spiralförmigen Muster.
  3. Geben Sie den fein gehackten Knoblauch und die getrockneten Kräuter dazu.
  4. Streuen Sie die Chiliflocken, Salz und den frisch gemahlenen Pfeffer darüber.
  5. Vermengen Sie alles sanft mit einem kleinen Löffel.
  6. Fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan hinzu (optional) und garnieren Sie mit Petersilie.
  7. Lassen Sie den Dip für 5-10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
  8. Servieren Sie den Dip mit warmem, knusprigem Brot.

Nährwerte

Calories: 120kcalProtein: 1gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 60mgCalcium: 20mg

Notizen

Verwenden Sie hochwertiges extra natives Olivenöl für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und können frische Kräuter verwenden, wenn verfügbar. Der Dip schmeckt am besten frisch, kann aber im Kühlschrank max. 24 Stunden aufbewahrt werden. Servieren Sie den Dip mit verschiedenen Brotsorten für eine interessante Präsentation und Geschmackserlebnis.
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