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Null-Kohlenhydrate Schokoladenmousse

Null-Kohlenhydrate Schokoladenmousse

Cremige Null-Kohlenhydrate Schokoladenmousse in 10 Minuten. Perfekt für Keto, low-carb & ohne Zucker. Einfaches Rezept für himmlischen Genuss.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 240 ml Schlagsahne sehr kalt
  • 2 EL ungesüßtes Kakaopulver (stark entölt)
  • 2 EL Puder-Süßungsmittel (Erythrit oder Mönchsfrucht)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • q.s. schokoraspel oder kakaonibs zum Dekorieren optional

Kochutensilien

  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • Große Rührschüssel
  • Löffel oder Spatel
  • Vier kleine Dessertgläser oder Schälchen
  • Dekorationszutaten wie Schokoraspel oder Kakaonibs

Method
 

  1. Die kalte Schlagsahne in eine große, saubere Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine aufschlagen, bis sie steif ist.
  2. Kakaopulver, Süßungsmittel, Vanilleextrakt und Salz in die halbsteife Sahne geben und auf niedriger Stufe vermischen.
  3. Die Geschwindigkeit erhöhen und weiter schlagen, bis die Mischung fest und cremig ist.
  4. Die Mousse in Dessertgläser oder kleine Schälchen portionieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nährwerte

Calories: 210kcalCarbohydrates: 1gProtein: 2gFat: 22gSaturated Fat: 14gCholesterol: 60mgSodium: 30mgPotassium: 60mgFiber: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Diese Mousse ist ideal für jeden, der eine köstliche, zuckerfreie Nachspeise sucht. Variieren Sie die Aromen nach Wunsch!
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