Zutaten
Kochutensilien
Method
- Stecke die Holzstiele fest in das Kerngehäuse der Äpfel und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib Zucker, Corn Syrup und Wasser in einen Topf und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Koche den Sirup, bis er genau 150°C erreicht hat, dann nimm den Topf vom Herd.
- Rühre schnell das erste Päckchen Kool-Aid-Pulver in den heißen Sirup ein, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
- Tauche einen Apfel in den gefärbten Sirup, lasse überschüssigen Sirup abtropfen und streue das zweite Kool-Aid-Pulver darüber für den Swirl-Effekt.
- Stelle den Apfel auf das Backpapier und wiederhole das Verfahren für die restlichen Äpfel.
- Lass die Lutscher vollständig auf dem Backpapier auskühlen und aushärten.
Nährwerte
Calories: 250kcalCarbohydrates: 65gPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 62gVitamin C: 5mg
Notizen
Achte darauf, dass die Äpfel komplett trocken sind, um Spritzen des heißen Zuckers zu vermeiden. Du kannst den Corn Syrup auch durch goldenen Sirup oder hellen Honig ersetzen. Die Lutscher sind am besten frisch am selben Tag, sollten aber in Backpapier eingewickelt an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Textur zu bewahren.
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