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Knoblauchbutter Steak Ravioli

Knoblauchbutter Steak Ravioli

Knoblauchbutter Steak Ravioli: Ein Rezept in nur einer Pfanne! Perfektes Familienessen mit saftigem Steak und Ravioli in 30 Minuten fertig.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Sirloin Steak oder Rumpsteak hauchdünn geschnitten
  • 600 g frische Käsemaultaschen aus dem Kühlregal
  • 3 EL ungesalzene Butter
  • 4 Stück Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL italienische Kräutermischung
  • ½ TL Chiliflocken optional
  • 2 EL Olivenöl
  • 120 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Bratpfanne
  • Großer Topf
  • Küchenzange
  • Schneidebrett
  • Reibe für Parmesan

Method
 

  1. Bringe einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Ravioli al dente.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, würze das Steak und brate es 2-3 Minuten pro Seite, bis es eine goldbraune Kruste hat.
  3. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe, füge die Butter in die Pfanne hinzu und lass sie schmelzen.
  4. Gib den gehackten Knoblauch, die italienischen Kräuter und Chiliflocken in die Pfanne und brate für 1-2 Minuten.
  5. Gib die abgetropften Ravioli und das Steak zurück in die Pfanne und vermenge alles gründlich mit der Knoblauchbutter.
  6. Streue den frisch geriebenen Parmesan darüber und lass ihn für eine Minute in der Restwärme schmelzen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notizen

Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen. Experimentiere mit verschiedenen Pasta-Varianten!
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