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Käse Kartoffel Puffers

Käse Kartoffel Puffers

Ein schneller Rezept für Käse Kartoffel Puffers aus Kartoffelpüree-Resten. Perfekter Party-Snack mit Cheddar und Parmesan. Innerhalb 35 Minuten zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Tassen kaltes Kartoffelpüree
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse mittlere Reife
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 EL gehackte Schnittlauchröllchen oder Frühlingszwiebeln
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • q.s. Butter oder Ölspray für die Form

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Mini-Muffinform
  • Löffel oder Spatel
  • Messbecher
  • Küchenmesser für die Kräuter

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor und fette die Muffinform mit Butter oder Öl ein.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel das kalte Kartoffelpüree, geriebenen Cheddar, Parmesan, Eier, Schnittlauchröllchen, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Fülle die Mischung mit einem Esslöffel in die vorbereiteten Mulden der Muffinform.
  4. Backe die Puffers 20 bis 25 Minuten lang, bis sie goldbraun aussehen.
  5. Lasse die Puffers etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst und warm servierst.

Nährwerte

Calories: 90kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 180mgPotassium: 130mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 8IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notizen

Perfekt mit einem Dip aus Sauerrahm oder Apfelmus servieren. Diese Puffers können auch gut eingefroren werden; einfach nach dem Abkühlen auf ein Blech legen und anfrieren. Immer frischen Käse reiben für den besten Geschmack und die beste Textur!
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