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Italienische Sub Sandwiches backen

Italienische Sub Sandwiches backen

Gebackene Italienische Sub Sandwiches in 25 Min. Rezept: Einfach, knusprig & saftig für Partys oder schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 personen
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Stück Hoagie Rolls oder Sub Buns
  • 4 EL italienisches Salatdressing oder Knoblauchbutter
  • 8 Scheiben gekochter Schinken
  • 8 Scheiben Salami
  • 8 Scheiben Pepperoni
  • 8 Scheiben Provolone Käse oder eine andere Schmelzkäsesorte
  • 120 ml eingelegte Bananen-Pfeffer oder Pepperoncini
  • 120 ml fein geschnittener Eisbergsalat optional, für Frische
  • 1/2 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten optional
  • q.s. getrockneter Oregano zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Großes Backblech
  • Backpapier oder Alufolie
  • Scharfes Brotmesser
  • Backpinsel
  • Ofenhandschuhe oder Geschirrtuch

Method
 

  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
  2. Hoagie Rolls längs aufschneiden, dabei darauf achten, sie nicht ganz durchzuschneiden.
  3. Innenseiten der Brötchen großzügig mit italienischem Dressing oder Knoblauchbutter bestreichen.
  4. Auf der unteren Brothälfte zuerst mit Schinken belegen, gefolgt von Salami, Pepperoni und Provolone Käse.
  5. Bananen-Pfeffer oder Pepperoncini und getrockneten Oregano gleichmäßig verteilen, dann die obere Brothälfte zuklappen.
  6. Jedes Sandwich in Alufolie einwickeln und auf das Backblech legen.
  7. Im heißen Ofen 12-15 Minuten backen, dann vorsichtig die Folie entfernen.
  8. Optional frischen Salat und Tomatenscheiben hinzufügen und sofort servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 1000mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Du kannst die Wurstsorten und Käsesorten leicht variieren, je nach Vorlieben. Wenn du mehr Crunch magst, röste die Brote vor dem Belegen kurz im Ofen. Die Sandwiches können auch ohne Alufolie gebacken werden, aber sie werden weniger saftig. Reste können leicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber ohne frische Zutaten wie Salat oder Tomaten. Für eine schnellere Zubereitung kannst du die Sandwiches im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
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