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Himmel auf Erden Kuchen

Himmel auf Erden Kuchen

Himmel auf Erden Kuchen: Dein einfaches No-Bake-Dessert für 12 Personen. Cremig, fruchtig und ohne Backen in 15 Min. vorbereitet. Perfekt für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 15 Minuten
Portionen: 12 Personen
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Stück Engelskuchen ca. 400g, in Würfel geschnitten
  • 1 Glas Kirschgrütze ca. 600g
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver für kalte Zubereitung (ca. 100g)
  • 250 ml kalte Milch
  • 250 g Saure Sahne
  • 1 Becher Schlagsahne ca. 200g
  • q.s. geröstete Mandelblättchen zur Deko
  • q.s. weiße Schokoraspel zur Deko

Kochutensilien

  • Große Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Auflaufform (22x33 cm)
  • Spatel
  • Scharfes Messer zum Anschneiden

Method
 

  1. In einer großen Rührschüssel Vanille-Puddingpulver und kalte Milch vermengen und mit einem Schneebesen kräftig rühren, bis eine dickflüssige Creme entsteht, dann die saure Sahne vorsichtig unterrühren.
  2. Die Hälfte der Engelskuchenwürfel gleichmäßig in eine 9x13 Zoll (ca. 22x33 cm) Auflaufform verteilen und leicht andrücken.
  3. Die Kirschgrütze gleichmäßig über die Kuchenwürfel verteilen.
  4. Eine Hälfte der vorbereiteten Pudding-Sahne-Creme vorsichtig auf die Kirschschicht geben und glatt streichen.
  5. Den Vorgang wiederholen: die zweite Hälfte der Kuchenwürfel, restliche Kirschgrütze und die restliche Pudding-Creme schichten.
  6. Die Schlagsahne gleichmäßig über die gesamte Oberfläche streichen und den Kuchen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  7. Vor dem Servieren nach Belieben mit gerösteten Mandelblättchen oder weißen Schokoraspeln dekorieren und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Calories: 290kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notizen

Für einen noch besseren Geschmack lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen sich besser vermischen.
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