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Gurken Snack Häppchen

Gurken Snack Häppchen

Erfrischende Gurken Snack Häppchen in nur 10 Minuten! Das perfekte schnelle Rezept für spontanen Besuch, Party oder gesunden Hunger. Vielseitig und kalorienarm.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 große Gurken möglichst fest und gerade
  • 120 g Frischkäse zimmerwarm
  • 2 EL Schmand oder griechischer Joghurt
  • 1 EL Ranch-Gewürzmischung oder 'Everything Bagel' Gewürz
  • 1 EL fein gehackter Schnittlauch oder Dill
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • q.s. optionale Toppings halbierte Cocktailtomaten, Räucherlachs-Stückchen, kleine Paprikastreifen oder eine Prise Paprikapulver

Kochutensilien

  • Scharfes Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Mittlere Schüssel
  • Rührlöffel oder Schneebesen
  • Teelöffel oder Melonenausstecher

Method
 

  1. Frischkäse, Schmand, das gewählte Gewürz und die frisch gehackten Kräuter in einer Schüssel cremig verrühren.
  2. Gurken waschen, in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen.
  3. Die cremige Füllung in jede Gurkenschale einfüllen und nach Belieben verzieren.
  4. Häppchen für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann genießen.

Nährwerte

Calories: 90kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 180mgPotassium: 160mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 0.4mg

Notizen

Die Gurken Snack Häppchen schmecken am besten frisch. Du kannst die Füllung und die Gurken separat vorbereiten und kurz vor dem Servieren befüllen.
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