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Gebackene Karottenchips Snack

Entdeckt leckere gebackene Karottenchips als gesunden Snack. Einfach zuzubereiten, nährstoffreich und perfekt für jede Gelegenheit. Knusprig und lecker in 30 Minuten!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 3 große Karotten, geschält
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/8 Teelöffel Rauchpaprika (optional)
  • nach Geschmack Freshly gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Mandolin oder scharfes Messer
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backpapier
  • Frischhaltebehälter

Method
 

  1. Heizt den Ofen auf 375°F (ca. 190°C) vor und legt ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneidet die Karotten mit einem Mandolin oder scharfen Messer in dünne, gleichmäßige Scheiben.
  3. Gebt die Karottenscheiben in eine Schüssel und fügt Olivenöl, Meersalz, Knoblauchpulver, Rauchpaprika und Pfeffer hinzu. Rührt gut um.
  4. Legt die gewürzten Karottenscheiben in einer Lage auf das Backblech, ohne dass sie überlappen.
  5. Backt die Karottenchips 15-20 Minuten, bis die Ränder knusprig und leicht braun sind. Dreht sie nach der Hälfte der Zeit um.
  6. Lasst die Chips kurz abkühlen und serviert sie oder bewahrt sie in einem luftdichten Behälter auf.

Nährwerte

Calories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 2gSodium: 140mgPotassium: 230mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 184IUVitamin C: 7mgCalcium: 3mgIron: 1mg

Notizen

Fügt eine kleine Prise Zucker hinzu, um die Süße der Karotten zu betonen.
Lagert die Chips in einer flachen Schicht, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Experimentiert mit anderen Gemüsesorten wie Kohlrabi oder Süßkartoffeln für neue Geschmackserlebnisse.
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