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Garbage Brot Genuss

Entdecke das Garbage Brot: ein leckerer Snack mit knuspriger Kruste, geschmolzenem Käse und deftigem Hackfleisch. Perfekt für Partys und Familienabende, einfach zuzubereiten und unglaublich vielseitig.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Pfund Pizzateig fertig gekauft oder hausgemacht
  • 1 Pfund Hackfleisch oder jede andere gewünschte Proteinquelle
  • 1 kleiner Zwiebel fein gehackt
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • ½ Tasse Marinara- oder Pizzasauce
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Bemehlter Arbeitsplatz
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofenhandschuhe

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Brate das Hackfleisch und die gehackte Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch gut gebräunt ist.
  3. Würze das Hackfleisch mit Knoblauchpulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
  4. Roll den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck aus.
  5. Bestreiche die Oberseite des Teigs mit Marinara- oder Pizzasauce, lass einen 1-Zentimeter-Rand frei.
  6. Lege das gewürzte Hackfleisch, Mozzarella, Cheddar und weitere optionale Zutaten über die Sauce.
  7. Roll den Teig vorsichtig von einer langen Seite zur anderen und drücke die Enden gut zusammen.
  8. Platziere das rollenförmige Brot nahtseitig nach unten auf dem Backblech.
  9. Bestreiche das Brot mit Olivenöl und streue Knoblauchpulver oder italienische Kräuter darüber.
  10. Backe es im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis es goldenbraun ist.
  11. Lass es 5 Minuten abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest und servierst.

Nährwerte

Calories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Um deinem Garbage Brot einen extra leckeren Kick zu geben, kannst du frischen Basilikum über die Füllung streuen. Das Brot kann in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden. Es lässt sich auch gut einfrieren. Einfach abkühlen lassen, einwickeln und einfrieren. Zum Auftauen im Kühlschrank über Nacht lagern und dann wärmen. Serviere das Brot mit einem Dip, wie Ranch-Dressing oder Salsa, für mehr Geschmack.
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