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Erdnussbutter Brownies gefüllt

Entdecke das köstliche Rezept für fudgy Erdnussbutter Brownies gefüllt. Einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 9 Stück
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse Butter ohne Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse Kakao-Pulver
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Tasse glatte Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Füllung)

Kochutensilien

  • Topf
  • Rührschüsseln
  • 8x8-Zoll-Backform
  • Baking Paper
  • Spachtel

Method
 

  1. Heizt den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten eine 8x8-Zoll-Blechform ein.
  2. Schmelzt die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze.
  3. Fügt Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu und rührt kräftig.
  4. Gebt Kakao-Pulver, Mehl, Salz und Backpulver hinzu und rührt bis alles glatt ist.
  5. Mischt in einer separaten Schüssel Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis sie cremig sind.
  6. Gebt die Hälfte des Brownie-Teigs in die vorbereitete Form.
  7. Verteilt die Erdnussbuttermischung vorsichtig über den Brownie-Teig.
  8. Deckt mit der restlichen Brownie-Batter ab und glättet den Rand.
  9. Backt die Brownies etwa 25-30 Minuten, bis ein Spießchen sauber herauskommt.
  10. Lassen die Brownies vollständig abkühlen, bevor sie in Würfel geschnitten werden.

Nährwerte

Calories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 7gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Wenn ihr keine glatte Erdnussbutter habt, könnt ihr auch Crunchy-Erdnussbutter verwenden. Für eine glutenfreie Variante könnt ihr glutenfreies Mehl benutzen. Eine kleine Prise Zimt oder einen Spritzer Orangenblütenwasser kann, um das Rezept zu verfeinern. Lagert die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, wo sie sich 3-4 Tage halten.
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