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Erdbeer Zitronen Blondies

Erdbeer Zitronen Blondies: Knusprig süß mit frischen Erdbeeren und belebender Zitrone. Einfach zuzubereiten, perfekt für Gartenpartys und gemütliche Abende. Probier es aus!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 28 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 13 Minuten
Portionen: 9 Stücke
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Stück Abrieb von Zitrone
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Tassen Mehl
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 1 Tasse frische Erdbeeren, gewürfelt

Kochutensilien

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Messbecher und Löffel
  • Rührschüssel
  • 9x9-Zoll-Backform
  • Holzstäbchen zum Prüfen der Garheit

Method
 

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker gut verrühren.
  3. Eier, Vanilleextrakt, Zitronenabrieb und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Trockenzutaten langsam zu den feuchten Zutaten hinzufügen und sanft rühren bis alles gut kombiniert ist.
  6. Die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  7. Den Teig gleichmäßig in die Backform füllen und 25-28 Minuten backen.
  8. Nach dem Abkühlen mit einer Glasur aus Puderzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt überziehen.

Nährwerte

Calories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notizen

Diese Rezeptur ist beliebt für ihre Einfachheit und unwiderstehlichen Geschmack. Ein Dessert, das eure Backkünste beeindrucken wird!
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