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Erdbeer Schokoladen Pralinen

Verführerische Erdbeer Schokoladen Pralinen zaubern dich in eine kleine Bäckerei in Paris. Lerne das einfache Rezept und genieße den unwiderstehlichen Geschmack von Buttercreme und Schokolade.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 20 Pralinen
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse weiche Butter z.B. Backsteiner
  • 3/4 Tasse Puderzucker
  • 1/4 Tasse getrocknete Erdbeeren zu Pulver zerstoßen
  • 2 Esslöffel Milch oder Sahne
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 12 Unzen halbbittere oder dunkle Schokoladestreifen
  • 1 Esslöffel Kokosöl optional, für eine glattere Überzug

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Gefrierschrank oder Kühlschrank
  • Mikrowelle oder Doppelkessel
  • Backpapier

Method
 

  1. In eine Rührschüssel die weiche Butter geben und bis zur Cremigkeit rühren.
  2. Puderzucker, zerstoßenes Erdbeerpulver, Vanille, Salz und 2 Esslöffel Milch hinzufügen und gut mischen.
  3. Creme für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
  4. Kleine Bällchen formen und leicht flach drücken, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen und 15-20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
  5. Schokolade mit Kokosöl in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
  6. Buttercremes in die geschmolzene Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.

Nährwerte

Calories: 160kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notizen

Dieses Rezept ist beliebt für seine Einfachheit und den unwiderstehlichen Geschmack. Ein Dessert, das deine Backkünste beeindrucken wird!
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