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Erdbeer Cream Cheese Frosting

Erdbeer Cream Cheese Frosting – das cremige Topping für jede Gelegenheit. Einfach zubereiten und perfekt für Kuchen, Cupcakes und mehr.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 12 Personen
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Frischkäse, weich
  • 125 g Butter, weich
  • 340 g Puderzucker
  • 60 ml frischer Erdbeersaft (ca. 200 g frische Erdbeeren)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Rührgerät
  • Messbecher
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Messer

Method
 

  1. Frischkäse und Butter in einer großen Rührschüssel glatt und cremig schlagen.
  2. Erdbeersaft, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  3. Puderzucker nach und nach hinzufügen und gut unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nährwerte

Calories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 20mgSugar: 12gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.2mg

Notizen

Um das Frosting besonders cremig zu machen, lasst es einige Minuten ruhen, bevor ihr es auf eure Desserts auftragt.
Ihr könnt Quark statt Frischkäse verwenden, wenn ihr es milder möchtet.
Für einen zusätzlichen Kick könnt ihr etwas Zitronenschale hinzugeben.
Lagert das Frosting im Kühlschrank, es bleibt bis zu 3 Tage frisch.
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