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Erdbeer Cheesecake Kuchen

Erdbeer Cheesecake Kuchen

Saftiger Erdbeer Cheesecake Kuchen als simpler Dump Cake! Mit nur 6 Zutaten in 10 Minuten vorbereitet – das himmlisch cremige Dessert gelingt garantiert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Dose Erdbeer-Fruchtfüllung für Kuchen (ca. 600g)
  • 1 Packung Frischkäse (250g), Zimmertemperatur
  • 70 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Päckchen Kuchenmischung (ca. 430g)
  • 115 g ungesalzene Butter geschmolzen
  • 75 g frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten (optional, zum Garnieren)

Kochutensilien

  • Backform ca. 33x23 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen oder Gabel
  • Topf zum Butter schmelzen
  • Messer

Method
 

  1. Ofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen und Backform einfetten.
  2. Erdbeerfüllung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.
  3. Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
  4. Frischkäsecreme löffelweise auf die Erdbeerschicht tropfen.
  5. Kuchenmischung gleichmäßig über die Frischkäse- und Erdbeerschicht streuen.
  6. Geschmolzene Butter vorsichtig über die trockene Mischung träufeln.
  7. Kuchen 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  8. Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.

Nährwerte

Calories: 320kcalCarbohydrates: 42gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 35mgSodium: 250mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 19gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Probiere einen Hauch Zitronenabrieb in die Frischkäsemasse für zusätzlichen Geschmack. Der Kuchen kann auch mit anderen Fruchtfüllungen wie Kirschen oder Heidelbeeren zubereitet werden. Am besten frisch servieren, hält sich aber auch abgedeckt bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur. Gefroren kann er bis zu 3 Monate lagern. Für eine gesündere Variante nutze Vollkorn-Kuchenmischung und reduziere den Zucker.
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