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Eingelegte Tomaten Gurken

Eingelegte Tomaten, Gurken und Zwiebeln - ein einfaches, frisches Rezept für jeden Anlass. Schnell zubereitet, lecker und perfekt als Snack oder Beilage. Entdecke das Geheimnis dieses Geschmacksexplosions!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Abkühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 35
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Tasse Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 Tasse Gurke, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Weißweinessig
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfefferkörner
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken oder frische Dilstangen optional

Kochutensilien

  • Kleiner Topf
  • Sauberer Glasbehälter

Method
 

  1. In einem kleinen Topf Essig, Wasser, Zucker, Salz, Pfefferkörner, Knoblauch und optional Gewürze beifügen und bei geringem Feuer rühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben, dann vom Herd nehmen.
  2. Halbierte Tomaten, dünn geschnittene Zwiebeln und Gurken in einen sauberen Glasbehälter füllen.
  3. Den noch heißen Würzwasser über die Gemüsesorten gießen, bis sie vollständig bedeckt sind. Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte

Calories: 35kcalCarbohydrates: 8gProtein: 1gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notizen

Verwendet Bio-Zutaten für den besten Geschmack. Diese eingelegten Tomaten, Gurken und Zwiebeln sind ideal für Barbecues und Gartenpartys und können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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