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Einfache Puten Chili

Einfache Puten Chili Rezept für stressige Wochentage. Geschmackvoll gewürzt und schnell zubereitet. Ideal für Familien und Freunde. Entdecke das perfekte Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 450 g Hackputenfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose (ca. 400 g) gestückelte Tomaten
  • 1 Dose (ca. 170 g) Tomatenmark
  • 1 Dose (ca. 400 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 Dose (ca. 400 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 1.5 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 0.5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • q.s. geriebener Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln oder Avocado (optional) zum Garnieren

Kochutensilien

  • Großer Topf
  • Löffel
  • Messer
  • Schüssel für Gewürze
  • Schüssel für Servieren

Method
 

  1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
  2. Füge das Hackputenfleisch hinzu und brate es an, bis es braun ist, etwa 5-7 Minuten.
  3. Füge die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die gewürfelte grüne Paprika in den Topf.
  4. Sauté die Zutaten für 3-4 Minuten, bis sie weich sind.
  5. Gib das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, den Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzu und röste sie für 1 Minute.
  6. Füge die gestückelten Tomaten, das Tomatenmark, die Kidneybohnen, die schwarzen Bohnen und die Brühe hinzu und rühre gut um.
  7. Bringe die Chili zum Kochen, reduziere die Hitze auf niedrig und lasse sie für 20-25 Minuten bei kleinem Simmer kochen, gelegentlich umrührend.

Nährwerte

Calories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 24gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 6mgIron: 10mg

Notizen

Die Puten Chili kann im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter etwa 4-5 Tage aufbewahrt werden. Um sie gesünder zu machen, könnt ihr die Menge an Salz und Fett reduzieren oder mehr Gemüse hinzufügen.
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