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Einfache Kohlsteaks Rösten

Einfache Kohlsteaks Rösten in 35 Minuten zubereitet kalorienarm und lecker Ideal für vegetarische Mahlzeiten und als Beilage zu deinem Lieblingsgericht Knusprig und voller Geschmack
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1 großer grüner Kohl, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Rauchpaprika
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • q.s. Optional: geraspelter Parmesan oder Chili-Flocken zum Garnieren

Kochutensilien

  • Scharfes Küchenmesser
  • Backblech
  • Backpapier
  • Pastry Pinsel zum Bestreichen
  • Optional: geraspelter Parmesan oder Chili-Flocken zum Garnieren

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide den Kohl in 2,5 cm dicke Scheiben und lege sie in einer Einzelreihe auf das Backblech.
  3. Bestreiche beide Seiten der Kohlscheiben großzügig mit Olivenöl und würze sie mit Knoblauchpulver, Rauchpaprika, Salz und Pfeffer.
  4. Backe die Kohlsteaks im Ofen für 25-30 Minuten, wende sie einmal während des Backens.
  5. Serviere die frisch gerösteten Kohlsteaks, garniert mit Parmesan oder Chili-Flocken, wenn gewünscht.

Nährwerte

Calories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 80mgCalcium: 4mgIron: 5mg
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