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Dr Pepper BBQ Sauce

Süße und würzige Dr Pepper BBQ Sauce für deinen perfekten Grillgenuss. Einfach zuzubereiten, passt zu Rippchen, Hähnchen und Burgern. Entdecke das einzigartige Aroma!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 30
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Tasse Dr Pepper normal, nicht light
  • 1 Tasse Ketchup
  • ½ Tasse Apfelessig
  • ½ Tasse Puderzucker
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • 1 EL Dijon Senf
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Cayennepfeffer optional, für mehr Schärfe

Kochutensilien

  • Mittelgroßer Topf
  • Rührschüssel
  • Wender oder Holzlöffel

Method
 

  1. Nehmt einen mittelgroßen Topf und fügt alle Zutaten hinzu.
  2. Rührt alles gründlich miteinander, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
  3. Setzt den Topf auf den Herd und bringt die Mischung bei mittlerer Hitze zum Simmern.
  4. Verringert die Hitze auf niedrig und lasst die Sauce 15-20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
  5. Lasst die Sauce kurz abkühlen, bevor ihr sie verwendet.

Nährwerte

Calories: 30kcalCarbohydrates: 8gSodium: 150mgPotassium: 20mgSugar: 7gVitamin C: 1mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notizen

Die Sauce kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für eine cremigere Konsistenz kann die Sauce durch ein feines Sieb gestrichen werden. Um den Geschmack zu intensivieren, fügt einen kleinen Schuss Vanilleextrakt hinzu. Alternativen für Zucker sind Stevia oder Ahornsirup. Für eine kinderfreundliche Version den Cayennepfeffer weglassen und mehr Ketchup hinzufügen.
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