Go Back
–+ servings
Crockpot Steak-Kartoffel-Auflauf

Crockpot Steak-Kartoffel-Auflauf

Crockpot Steak-Kartoffel-Auflauf: Einfaches Familienessen mit saftigem Steak und Kartoffeln aus dem Slow Cooker. Perfekt für stressfreie Tage.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 6 Stunden
Käse-Schmelz-Zeit 10 Minuten
Gesamtzeit 6 Stunden 25 Minuten
Portionen: 6 person
Calories: 390
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 900 g Rumpsteak in 2,5 cm große Würfel geschnitten
  • 4 groß Kartoffeln Yukon Gold oder mehligkochend, gewürfelt
  • 1 mittel Zwiebel gewürfelt
  • 120 ml Rinderbrühe
  • 60 ml Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • q.s. Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 120 g geriebener Cheddar-Käse
  • q.s. Toppings Knusprige Speckwürfel, geschnittene Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, frische Petersilie

Kochutensilien

  • Crockpot oder Schongarer
  • Schneidemesser
  • Schneidebrett
  • Kleine Schüssel
  • Schöpflöffel

Method
 

  1. Crockpot-Einsatz leicht einölen.
  2. Steakwürfel, Kartoffeln und Zwiebeln schichten.
  3. Gewürze über die Schichten streuen.
  4. Rinderbrühe und Worcestershire-Sauce vermischen und über die Schichten gießen.
  5. Crockpot auf Niedrig für 6-8 Stunden oder Hoch für 3-4 Stunden einstellen.
  6. 10 Minuten vor Ende der Garzeit geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.
  7. Servieren und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nährwerte

Calories: 390kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notizen

Dieses Rezept ist einfach und kann problemlos abgewandelt werden. Probiere verschiedene Käsesorten oder füge Gemüse wie Süßkartoffeln oder Pilze hinzu. Der Auflauf lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmeckt oft einen Tag später noch besser!
Tried this recipe?Let us know how it was!