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Crockpot Steak Bites

Crockpot Steak Bites

Crockpot Steak Bites: Zartes Rindfleisch ganz einfach im Slow Cooker. Perfekt für Familie & Gäste mit minimalem Aufwand. Rezept & Tipps.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 10 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 370
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 900 g Rumpsteak oder Gulaschfleisch in mundgerechte Würfel geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL ungesalzene Butter
  • 4 Stk Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL getrockneter Thymian
  • q.s. Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • q.s. Frische Petersilie gehackt, zum Garnieren

Kochutensilien

  • Crockpot oder Slow Cooker
  • Große Pfanne oder Bräter
  • Scharfes Kochmesser
  • Schneidebrett
  • Zange oder Pfannenwender

Method
 

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Fleischwürfel portionsweise goldbraun anbraten.
  2. Die angebratenen Fleischwürfel in den Crockpot geben und Butter, Knoblauch, Worcestersauce und alle Gewürze hinzufügen.
  3. Den Deckel auf den Crockpot setzen und auf LOW für 5-6 Stunden oder auf HIGH für 2,5-3 Stunden garen.
  4. Nach der Garzeit den Deckel abnehmen, abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Nährwerte

Calories: 370kcalCarbohydrates: 3gProtein: 32gFat: 24gSaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 550mgPotassium: 600mgVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 15mg

Notizen

Dieses Rezept ist perfekt für Meal Prep und schmeckt am nächsten Tag oft noch besser. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
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