Go Back
–+ servings

Crockpot Hühnchen Knödel

Crockpot Hühnchen Knödel: Zartes Hähnchen, fluffige Knödel und würzige Gemüse in einem kreamigen Eintopf. Perfekt für gemütliche Abende ohne Aufwand.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 6 Stunden
Zusätzliche Garzeit für die Knödel 45 Minuten
Gesamtzeit 7 Stunden
Portionen: 4 Personen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 1/2 Pfund gehäulte Hähnchenbrust oder -schenkel
  • 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Tassen gefrorene gemischte Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais)
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel getrockener Thymian
  • 1 Teelöffel getrockener Petersilie
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Dosen (je 300 g) Hühnercremesuppe
  • 750 ml Hühnerbrühe

Kochutensilien

  • Crockpot
  • Messer und Schneidebrett
  • Rührschüssel
  • Wägemittel
  • Suppenkelle

Method
 

  1. Legt die Hähnchenstücke in den Crockpot und fügt die restlichen Zutaten hinzu.
  2. Rührt leicht um und deckt den Crockpot ab.
  3. Garen für 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf höherer Stufe.
  4. Nehmt das Hähnchen aus dem Crockpot und zerhackt es mit zwei Gabeln.
  5. Gebt das Hähnchen zurück in den Crockpot und rührt es unter die Suppe.
  6. Vermengt Mehl, Backpulver und Salz für die Knödel in einer Schüssel.
  7. Fügt Milch und geschmolzene Butter hinzu und rührt, bis ein dicker Teig entsteht.
  8. Lasst Teigportionen in die heiße Suppe fallen und deckt den Crockpot ab.
  9. Garzeit für die Knödel: 30-45 Minuten bei hoher Stufe.

Nährwerte

Calories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 8mgIron: 10mg

Notizen

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Es liefert wichtige Nährstoffe, die zum Funktionsgleichgewicht des Körpers beitragen.
Tried this recipe?Let us know how it was!