Zutaten
Kochutensilien
Method
- Äpfel schälen und in etwa 1 cm dicke Stifte schneiden, Kerngehäuse entfernen.
- Drei flache Schüsseln bereitstellen: Eine mit Mehl und Zimt, eine mit verquirlten Eiern, eine mit Panko und eventuell Zucker füllen.
- Jeden Apfelstift zuerst im Zimt-Mehl wälzen, dann ins Ei tauchen und zuletzt im Panko-Gemisch rollen.
- Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Antihaft-Sprühöl einsprühen und Apfel-Pommes in einer Schicht hineinlegen.
- Heißluftfritteuse auf 190°C einstellen und die Pommes 6 bis 8 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit schütteln oder wenden.
- Pommes warm servieren und mit Karamellsauce oder griechischem Joghurt genießen.
Nährwerte
Calories: 140kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg
Notizen
Für zusätzliche Knusprigkeit können die panierten Apfelstifte vor dem Backen für 10 Minuten in den Kühlschrank gelegt werden.
Variieren Sie die Dips: Karamellsauce, griechischer Joghurt oder sogar Schokoladensoße sind leckere Optionen.
Sie können auch glutenfreies Mehl oder Mandeln anstelle von Mehl verwenden, um die Panade abzuwandeln.
Am besten schmecken die Apfel-Pommes frisch und warm, aber sie können auch vorgeplant werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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