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Cremige Tortellini Pfanne

Cremige Tortellini Pfanne mit Würstchen und Tomatensoße für eine einfache und köstliche Mahlzeit perfekt für die ganze Familie und jeden Anlass
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 3 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 450 g Milde oder scharfe Italienische Würstchen, gebraten und abgetropft
  • 1 Beutel Kühlregal-Käse-Tortellini 560g
  • 1 Glas Marinara-Soße 700g
  • 230 g Frischkäse, in Würfel geschnitten
  • 120 ml Sahne
  • 120 ml Hühnerbrühe
  • 1 TL Italienische Kräuter
  • 2 Tassen frischer Spinat optional
  • 80 g geriebener Mozzarella zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Slow Cooker
  • Pfanne
  • Holzlöffel

Method
 

  1. Würstchen in einer Pfanne anbraten, bis sie gut gebräunt sind und überschüssiges Fett abgießen.
  2. Marinara-Soße, Frischkäse, Sahne, Hühnerbrühe und italienische Kräuter in den Slow Cooker geben und gut umrühren.
  3. Gebratene Würstchen und Tortellini in den Slow Cooker geben und sanft mischen.
  4. Auf niedriger Stufe 3-4 Stunden oder auf hoher Stufe 2 Stunden garen, bis die Tortellini weich und die Soße cremig ist. In den letzten 10 Minuten den Spinat hinzufügen, falls gewünscht.
  5. Kurz vor dem Servieren den Mozzarella darüber streuen und schmelzen lassen.

Nährwerte

Calories: 520kcalCarbohydrates: 45gProtein: 22gFat: 28gSaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 680mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 1200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2.5mg

Notizen

Für eine zusätzliche Knoblauchnote fügt etwas gehackten Knoblauch hinzu, wenn ihr die Würstchen anbratet. Der Spinat ist optional, aber eine großartige Ergänzung. Das Gericht kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und lässt sich gut einfrieren, wenn die Tortellinis separat hinzugefügt werden. Passt die Gewürze nach eurem Geschmack an und schenkt alternativ den Tortellinis mehr Spielraum, indem ihr sie nicht übergart.
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