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Cremige Lasagnasuppe

Cremige Lasagnasuppe: Das perfekte eine-Topf-Gericht für kalte Abende mit zartem Hähnchen, knusprigen Nudeln und geschmolzenem Käse, einfach lecker und herzhaft.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Pfund Hackhähnchen oder Italienische Salsiccia
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürze
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 6 Tassen Hühnerbrühe
  • 8 Unzen Lasagne-Nudeln, in Stücke gebrochen
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
  • 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt
  • q.s. frischer Petersilie, gehackt (optional)

Kochutensilien

  • Ein großer Topf
  • Ein Holzlöffel oder Spatel
  • Messer und Schneidebrett
  • Messbecher

Method
 

  1. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch 2-3 Minuten anrösten.
  2. Hackhähnchen oder Salsiccia hinzufügen und braten, bis es gebräunt und zerbröselt ist; Gewürze einrühren.
  3. Hühnerbrühe hinzugeben und zum Kochen bringen; die Lasagne-Nudeln hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Hitze reduzieren, Sahne, Mozzarella und Parmesan einrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.
  5. Den Spinat hinzugeben und 2-3 Minuten kochen lassen, bis er welkt; nach Belieben nachwürzen.

Nährwerte

Calories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 40IUVitamin C: 25mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notizen

Dieses Rezept ist beliebt für seine Einfachheit und unwiderstehlichen Geschmack. Ein Gericht, das eure Backkünste beeindrucken wird!
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