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Cremige Jalapeño Hühnchen Suppe

Entdecke die cremige Jalapeño Hühnchen Suppe, ein sättigendes und würziges Gericht, ideal für kalte Tage. Einfach zuzubereiten und mit einem leckeren Käsegeschmack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/2 Stück Jalapeños, entkernt und gewürfelt (lasst einige Kerne dran, wenn ihr mehr Schärfe wollt)
  • 1 Stück rote Paprika, gewürfelt
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen, in Streifen gerissen
  • 1 Päckchen Frischkäse, auf Raumtemperatur gebracht 8 oz
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Rauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer

Kochutensilien

  • Großer Topf
  • Messer und Schneidebrett
  • Rührlöffel
  • Messbecher und Messlöffel
  • Teller zum Servieren

Method
 

  1. Erhitzt die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügt die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die gewürfelten Jalapeños und die rote Paprika hinzu und rührt alles etwa 5 Minuten.
  2. Fügt den Kreuzkümmel, das Rauchpulver, das Chilipulver, das Salz und den Pfeffer hinzu und röstet die Gewürze etwa 1 Minute.
  3. Gebt die Hühnerbrühe in den Topf, bringt es zum Kochen und fügt das Hühnerfleisch hinzu. Lasst es etwa 5 Minuten köcheln.
  4. Reduziert die Hitze und fügt den Frischkäse und die Schlagsahne hinzu. Rührt regelmäßig, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
  5. Fügt langsam den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und lasst die Suppe weitere 5 Minuten köcheln.
  6. Serviert die Suppe heiß und garniert sie nach Belieben.

Nährwerte

Calories: 450kcalCarbohydrates: 16gProtein: 29gFat: 31gSaturated Fat: 18gCholesterol: 120mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Diese Suppe eignet sich hervorragend für die Aufbewahrung im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Sie hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank und mehrere Monate im Gefrierschrank.
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