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Chili Limetten Mayonnaise

Chili Limetten Mayonnaise – Der frische scharfe Dip für jeden Anlass. Einfach zubereiten und perfekt zu Burgern, Grillspezialitäten und mehr.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 8 Personen
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/8 Teelöffel Paprikapulver
  • q.s. Salz zum Abschmecken
  • eine Prise Cayennepfeffer optional für mehr Schärfe

Kochutensilien

  • Zitruspresser
  • Messlöffel
  • Kleine Schüssel
  • Gabel oder Schwingbesen zum Rühren
  • Klarsichtfolie oder einen Deckel

Method
 

  1. Nimm eine kleine Schüssel und gebe die Mayonnaise hinein.
  2. Drücke die Limette aus und füge den frisch gepressten Saft hinzu.
  3. Rühre die Mischung glatt und cremig an.
  4. Füge das Chilipulver, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver hinzu und rühre die Gewürze vorsichtig unter.
  5. Schmecke die Mayonnaise ab und füge nach Bedarf Cayennepfeffer und Salz hinzu.
  6. Bedecke die Schüssel mit einem Deckel oder Klarsichtfolie und stelle die Mayonnaise mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.

Nährwerte

Calories: 90kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 9gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 80mgPotassium: 10mgVitamin C: 1mg

Notizen

Die Chili Limetten Mayonnaise hält sich gut gekühlt etwa 1 Woche lang.
Zum Verfeinern kannst du frisch geriebenen Zitronenzest hinzufügen.
Variiere die Gewürze und probiere verschiedene Mayonnaise-Varianten aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Diese Mayonnaise passt hervorragend zu Gemüse-Sticks, Chips, und als Sauce zu Grillgerichten.
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