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Cheeseburger Pie Rezept

Cheeseburger Pie Rezept

Cheeseburger Pie Rezept: Einfacher Familienhit in 45 Minuten! Saftiges Hack, Käse & fluffiger Teig - der beste Burger als Pie.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 340
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 450 g mageres Hackfleisch (Rind)
  • 1/2 Tasse gewürfelte gelbe Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel grobes Meersalz
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 2 große Eier
  • 240 ml Buttermilch (zimmertemperiert)
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter gesalzen
  • 1/2 Tasse Mehl (Type 405)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • q.s. Antihaft-Kochspray für die Form
  • q.s. Gewürzgurken, Ketchup, Burger-Sauce optional zum Servieren

Kochutensilien

  • Große Pfanne
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel oder Pfannenwender
  • Pie- oder Auflaufform 23 cm
  • Siebe für Mehl und Backpulver optional

Method
 

  1. Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Besprühe eine 23 cm Pie- oder Auflaufform gründlich mit Antihaftspray.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Gib das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebeln und das Salz hinein und brate alles ca. 8-10 Minuten an, bis das Fleisch krümelig braun ist und die Zwiebeln glasig sind.
  4. Rühre die Worcestershiresauce unter und lasse alles nochmal 2 Minuten köcheln.
  5. In einer großen Rührschüssel verquirlst du die Eier, die Buttermilch und die geschmolzene Butter.
  6. Siebe das Mehl und Backpulver zusammen und rühre sie unter, bis der Teig glatt ist.
  7. Verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig in der vorbereiteten Form und gieße den Teig langsam darüber.
  8. Verteile den geriebenen Cheddar-Käse auf der Oberfläche.
  9. Schiebe die Form in den heißen Ofen und backe für 25 Minuten.
  10. Lasse die Pie für mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor du sie anschneidest.

Nährwerte

Calories: 340kcalCarbohydrates: 24gProtein: 22gFat: 19gSaturated Fat: 8gCholesterol: 130mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 8IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, wie Gouda oder Monterey Jack, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
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