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Cheddar Ranch Burger

Cheddar Ranch Chicken Burgers sorgen für einen würzigen Genuss mit geschmolzenem Käse und knusprigem Hähnchen ideal für Familienessen oder Grillpartys einfach zubereitet und unglaublich lecker
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Ruhezeit 5 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Burger
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Pfund Hackhähnchen
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Stück Ei
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • q.s. Oliveöl zum Anbraten
  • q.s. Optional: Burger Brötchen, Salatblätter, Tomate, Zwiebel, Ranch-Dressing zum Servieren

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Mixlöffel
  • Pfanne oder Grillpan
  • Spachtel
  • Thermometer (optional)

Method
 

  1. In einer Schüssel vermengt ihr das Hackhähnchen, den geriebenen Cheddar-Käse, die Ranch-Gewürzmischung, die Semmelbrösel, das Ei, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Mischen sie vorsichtig, aber gründlich, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist. Der Käse sollte gut verteilt sein, damit jeder Bissen später schmeckt.
  2. Nehmt die Mischung und formt daraus 4 gleich große Patties. Legt sie auf einen Teller. Stellt sicher, dass die Patties gut geformt sind, damit sie beim Braten nicht auseinanderfallen. Pro Tip: Feuchtet eure Hände leicht an, um das Fleisch besser formen zu können.
  3. Erhitzt etwas Olivenöl in einer Pfanne oder Grillpan über mittlerem Feuer. Lege die Patties hinein und brate sie etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und komplett durchgegart sind. Der Innentemp sollte 165°F betragen. Ihr werdet sehen, wie die Patties schön golden und knusprig werden, während der Käse innen schmilzt.

Nährwerte

Calories: 320kcalCarbohydrates: 13gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 450mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 8mg

Notizen

Um euren Cheddar Ranch Chicken Burgers besonders lecker zu machen, lasst die Patties nach dem Braten einige Minuten ruhen. Dies ermöglicht, dass die Säfte im Fleisch sich ausbreiten und den Burgern eine noch saftigere Textur geben.
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