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Cajun Garnelen Gebacken

Baked Cajun Shrimp: Würzige gebackene Garnelen, perfekt für Familienabende und besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Pfund große Garnelen, geschält und entgrätet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Cajun-Gewürz
  • 1/2 Teelöffel geräucherte Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 1 Stück Saft einer Zitrone
  • 1 Esslöffel frischer Petersilie, gehackt zum Garnieren
  • q.s. Zitronenspalten, zum Servieren

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mischschüssel
  • Teilchenbesen

Method
 

  1. Heize deinen Ofen auf 400°F (ca. 200°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge die Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, geschmolzener Butter, Cajun-Gewürz, geräuchertem Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und Chiliflocken.
  3. Lege die Garnelen in einer einzigen Schicht auf das Backblech und backe sie 10-12 Minuten, bis sie pink und durchgegart sind.
  4. Drücke nach dem Backen den Saft einer frischen Zitrone darüber, bestreue sie mit gehackter Petersilie und serviere sie heiß mit Zitronenspalten.

Nährwerte

Calories: 320kcalCarbohydrates: 3gProtein: 29gFat: 22gSaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 700mgPotassium: 370mgVitamin A: 8IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 12mg

Notizen

Du kannst die Garnelen auch vor dem Backen kurz in der Mischung einlegen, um den Geschmack zu intensivieren.
Für zusätzliche Abwechslung kannst du Koriander anstelle von Petersilie verwenden oder die Garnelen auf dem Grill zubereiten.
Lagere Reste in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden.
Achte darauf, die Garzeit zu überwachen, um zähe Garnelen zu vermeiden.
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