Zutaten
Kochutensilien
Method
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine 9x13 inch Backform gut einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Weiche Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel vermengen und cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer zweiten Schüssel vermischen und dann abwechselnd mit der Milch zur Butter-Eier-Mischung hinzufügen.
- Den fertigen Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen.
- Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
- Butter für das Frosting schmelzen und mit dem Kakao vermischen.
- Puderzucker und Milch zur Kakao-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Frosting gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Nährwerte
Calories: 400kcalCarbohydrates: 55gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 11gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 35gVitamin A: 400IUCalcium: 50mgIron: 1mg
Notizen
Miss die Zutaten genau ab, vor allem das Mehl. Zu viel oder zu wenig kann die Textur des Kuchens beeinflussen.
Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du das Frosting aufträgst; warmes Frosting wird matschig.
Experimentiere mit verschiedenen Kakaosorten für das Frosting für unterschiedliche Geschmäcker.
Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur 2-3 Tage frisch und ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Einfrieren ist für bis zu 3 Monate möglich.
Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du das Frosting aufträgst; warmes Frosting wird matschig.
Experimentiere mit verschiedenen Kakaosorten für das Frosting für unterschiedliche Geschmäcker.
Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur 2-3 Tage frisch und ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Einfrieren ist für bis zu 3 Monate möglich.
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