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Bester Südstaaten Kuchen

Entdecke die Wurzeln des Bester Südstaaten Kuchens, ein Dessert voller Geschmack und Tradition. Einfache Zubereitung, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 Personen
Calories: 360
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 1/2 Tassen Kristallzucker
  • 3 Esslöffel Maisgrieß
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Vollmilch
  • 1 Esslöffel Weißkohlnessig
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 große Eier, verquirlt

Kochutensilien

  • Kuchenform
  • Rührschüssel
  • Spatula
  • Schneebesen
  • Whisk

Method
 

  1. Heizt den Backofen auf 350°F (ca. 175°C) vor und legt den Teig in eine Kuchenform.
  2. In einer großen Schüssel Zucker, Maisgrieß, Mehl und Salz vermengen.
  3. Geschmolzene Butter, Milch, Essig und Vanille hinzufügen und gut umrühren.
  4. Verquirlte Eier hinzufügen und erneut rühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  5. Den Teig in die unbakede Kuchenteig gießen und 45-50 Minuten backen.
  6. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er geschnitten wird.

Nährwerte

Calories: 360kcalCarbohydrates: 52gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Um den Kuchen noch saftiger zu machen, fügt etwas Zitronenschale hinzu. Für zusätzliche Geschmacksvariationen können Zimt oder Nelken eingearbeitet werden.
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