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Bang Bang Lachs

Entdecke den unwiderstehlichen Bang Bang Lachs mit süß-scharfer Sauce. Schnell zubereitet, gesund und perfekt für Familienmahlzeiten oder Dinner-Partys.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 370
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Stück Lachsfilets (je ca. 170 g)
  • q.s. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 125 ml Mayonnaise
  • 2 EL süße Chilisauce
  • 1 EL Sriracha nach Geschmack anpassbar
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Limettensaft
  • q.s. gehackte Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen zum Garnieren

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mischschüssel
  • Whisk oder Rührstab

Method
 

  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (Umluft) vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Versehe die Lachsfilets großzügig mit Salz und Pfeffer und lege sie auf das Backblech.
  3. In einer Schüssel verrühre Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft, bis alles gut kombiniert ist.
  4. Bestreiche jedes Lachsfilet großzügig mit der Bang Bang Sauce.
  5. Backe die Lachsfilets etwa 12-15 Minuten im Ofen, bis sie gar sind und leicht auseinanderfallen.
  6. Garniere den Lachs mit Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen und serviere ihn heiß.

Nährwerte

Calories: 370kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Dieses Rezept ist beliebt für seine Einfachheit und unwiderstehlichen Geschmack. Ein Gericht, das deine Kochkünste beeindrucken wird!
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