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Bananenbrot Brownies

Bananenbrot Brownies kombinieren feuchtes Bananenbrot und fudgy Brownies zu einem unvergesslichen Dessert. Einfach zubereitet, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1 Tasse brauner Zucker, gestampft
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 reife Bananen, zerdrückt
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Schokoladenstücke (optional, für extra Saftigkeit)

Kochutensilien

  • Backform (8x8 Zoll)
  • Rührschüssel
  • Mischer
  • Backpapier
  • Spachtel

Method
 

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und 8x8 Zoll Blechform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Geschmolzene Butter und braunen Zucker in einer Rührschüssel glatt vermengen. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Zerdrückte Bananen einrühren.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Kakaopulver vermengen und dann zu den feuchten Zutaten hinzufügen; vorsichtig vermischen.
  4. Schokoladenstücke unter die Mischung heben. Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Brownies 25-30 Minuten backen, bis ein Spieß mit feuchten Krümeln herauskommt. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Calories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 120mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 6mg
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