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Ananasfüllung

Einfaches Ananasfüllung Rezept für süße Backkreationen wie Kuchen und Pancakes Geschmacklich vielseitig und einfach zuzubereiten Ideal für Geburtstage Hochzeiten und Kaffeeklatsch
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6 Personen
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Tassen zerdrückte Ananas mit Saft
  • 1/2 Tasse Granulated Zucker
  • 2 Esslöffel Stärke
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt optional

Kochutensilien

  • Messbecher
  • Topf
  • Spachtel
  • Aufbewahrungsdose
  • Optional: frische Ananaswürfel Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

  1. In einem Topf mit mittlerer Hitze die zerdrückte Ananas, den Zucker, die Stärke, den Zitronensaft und das Salz kombinieren und gut umrühren.
  2. Die Mischung ständig rühren, bis sie anfängt zu verdicken (ca. 5-7 Minuten).
  3. Den Topf vom Herd nehmen und optional den Vanilleextrakt unterrühren.
  4. Die Füllung vollständig abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 90kcalCarbohydrates: 22gSodium: 40mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin C: 15mgIron: 2mg

Notizen

Fügt ein paar kleine Würfel frischer Ananas hinzu, um die Füllung noch fruchtiger zu gestalten. Diese Ananasfüllung eignet sich hervorragend als Topping für Pancakes oder Waffeln.
Lagert die Füllung in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank für bis zu 5 Tage oder friert sie ein. Für eine intensivere Geschmacksentwicklung lasst die Füllung mindestens eine Nacht im Kühlschrank ruhen.
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