Go Back
–+ servings

Amish Apfelkuchen Rezept

Entdeckt das herzerwärmende Amish Apfelkuchen Rezept für gemütliche Nachmittage und kalte Jahreszeiten mit Zimtaroma und feuchtem Genuß
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 8 Personen
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 3/4 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel Nelken
  • 1/2 Tasse Rosinen (optional)
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

Kochutensilien

  • Backform (9 Zoll)
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Sieb
  • Rührgerät (optional)

Method
 

  1. Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und eine 9-Zoll-Rund- oder Quadratbackform einstreichen.
  2. Apfelmus, Zucker, Öl und Eier in einer großen Schüssel gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
  3. Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nelken in die Schüssel sieben und vorsichtig vermengen.
  4. Rosinen und Nüsse hinzufügen, falls gewünscht.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  6. Den Kuchen 30-35 Minuten backen, bis ein Stäbchen sauber herauskommt.
  7. Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Drahtgitter gelangen kann.

Nährwerte

Calories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 2IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Um den Kuchen noch feiner zu machen, könnt ihr ihn mit Puderzucker bestreuen oder mit einem Frischkäseglanz überziehen. Dieser Kuchen kann in einer Plastikbox oder in Alufolie gewickelt an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Im Gefrierschrank hält er bis zu drei Monate.
Tried this recipe?Let us know how it was!