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Ahorn Karamell Bacon Crunch

Ahorn Karamell Bacon Crunch: Knuspriger Snack mit süß-salzigem Geschmack aus Bacon, Karamell und Blätterteig. Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys und Brunchs.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 Personen
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
  • 8 Scheiben Bacon, gebraten und zerkleinert
  • 1/2 Tasse Ahornsirup
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/4 TL Salz

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Mixschüssel
  • Gabel
  • Messlöffel

Method
 

  1. Ofen auf 375°F (ca. 190°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig auf das Backblech legen und mit einer Gabel ein paar Löcher stechen.
  3. In einer Schüssel Butter, Ahornsirup, braunen Zucker, Vanille, Zimt und Salz gut vermengen, bis alles glatt ist.
  4. Die Caramel-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig ausstreichen und mit dem zerkleinerten Bacon bestreuen.
  5. Den Teig ca. 18-20 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
  6. Nach dem Backen leicht abkühlen lassen und in Quadrate oder Scherben schneiden.

Nährwerte

Calories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 8IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Für einen extra leckeren Touch könnt ihr geröstete Pekannüsse über den Bacon streuen. Lagert den Ahorn Karamell Bacon Crunch am besten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um die Knusprigkeit zu bewahren.
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