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Airfryer Mediterranes Gemüse

Entdecke warum Airfryer mediterranes Gemüse das perfekte gesunde und knusprige Gericht für deinen Alltag ist Kein Witz Es schmeckt fantastisch
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 große Aubergine
  • 2 Stück Paprika eine rote, eine gelbe
  • 1-2 EL Olivenöl
  • q.s. Salz
  • q.s. Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano

Kochutensilien

  • Herd
  • Großer Bräter
  • Zange
  • Schneidebrett
  • Kochmesser

Method
 

  1. Das Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika) in 2-3 cm große Stücke schneiden.
  2. Die Aubergine leicht salzen und 10 Minuten stehen lassen, dann abspülen und trockentupfen.
  3. Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano vermengen.
  4. Alles gut mit den Händen vermengen, bis das Gemüse gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.
  5. Den Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  6. Das gewürzte Gemüse in den Airfryer geben und für 12-15 Minuten garen, nach 7-8 Minuten den Korb schütteln.
  7. Nach der Garzeit servieren.

Nährwerte

Calories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Experimentiert mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern für neue Geschmackserlebnisse.
Überfüllt den Korb des Airfryers nicht, um ein gutes Röstergebnis zu erzielen.
Reste können am nächsten Tag in Wraps oder als Füllung für Sandwiches genossen werden.
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