Zutaten
Kochutensilien
Method
- Mozzarella etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Kirschtomaten gründlich abwaschen und trocken tupfen.
- Basilikumblätter vorsichtig waschen und trocken tupfen.
- Bei großen Mozzarella-Kugeln in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 2-3 cm groß).
- Holzspieße in Wasser für 10 Minuten einweichen.
- Spieße aufbauen: Beginne mit einer Tomate, folge mit einem Basilikumblatt, dann einer Mozzarella-Kugel, wieder Basilikum und abschließend einer Tomate.
- Spieße auf einen Teller legen und leicht mit Olivenöl beträufeln.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Airfryer auf 180 Grad vorheizen (ca. 3 Minuten).
- Spieße im Airfryer-Korb anordnen, darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
- Timer auf 8 Minuten einstellen und währenddessen nach 5 Minuten kontrollieren.
- Nach dem Garen die Spieße aus dem Airfryer nehmen und optional mit Balsamico beträufeln.
- Sofort servieren, am besten warm genießen.
Nährwerte
Calories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 9gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 220mgPotassium: 220mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 250IUVitamin C: 18mgCalcium: 220mgIron: 0.6mg
Notizen
Um die Spieße noch interessanter zu gestalten, kannst du verschiedene Käsesorten wie Feta oder Halloumi verwenden. Die Spieße sind ideal als Teil eines Buffets oder als Fingerfood bei Partys. Reste können im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden und schmecken auch kalt sehr gut.
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