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Airfryer Hähnchen Nuggets mit BBQ

Entdecke, warum Airfryer Hähnchen Nuggets mit BBQ so lecker sind Kein Öl nötig Knusprig in 15 Minuten Füge deine Lieblingssauce hinzu
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • q.s. Salz
  • q.s. Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Stück Eier verquirlt
  • 100 g Mehl
  • 100 g Paniermehl oder Semmelbrösel
  • 1 EL Öl optional für die Panade
  • nach Geschmack BBQ-Sauce

Kochutensilien

  • Airfryer
  • 3 Schüsseln
  • Silikonpinsel oder Esslöffel für die BBQ-Sauce
  • Schneidebrett
  • Kochmesser

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke (3-4 cm) schneiden.
  2. Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und 10-30 Minuten marinieren.
  3. Für die Panade drei Schüsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl.
  4. Jedes Hähnchenstück im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und abschließend im Paniermehl drücken.
  5. Optional: Einen Löffel Öl mit dem Paniermehl vermischen.
  6. Nuggets im Airfryer bei 200 Grad für 12-15 Minuten garen, einmal wenden.
  7. Fertig gegarte Nuggets mit BBQ-Sauce bestreichen und für 2-3 Minuten zurück in den Airfryer geben.

Nährwerte

Calories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Die Nuggets sind sehr vielseitig; experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Saucen.
Du kannst die panierte Variante auch einfrieren und bei Bedarf später im Airfryer zubereiten.
Achte auf die Kerntemperatur des Hähnchens (mindestens 74 Grad) für die Lebensmittelsicherheit.
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